CIAULI AGRICOOP Palermo
Una piccola cooperativa che non perde la sua vocazione e si trasforma da turistica ad agricola in un’evoluzione quasi naturale, e grazie ad una compagine di nuovi soci ha già messo in produzione un mandarineto di Tardivo di Ciaculli e un orto irriguo in agro di Partinico.
Nell’ ambito del progetto Seminiamo Bellezza, realizzato in collaborazione all’Associazione Progetto Itaca Palermo ODV, la cooperativa si occupa della formazione dei soci, dello sviluppo e messa in opera del punto ritiro di Villa Adriana nonché di tutte le attività legate alla preparazione e commercializzazione dei prodotti della Rete di aziende, dalla gestione del portale e-commerce all’organizzazione di eventi di informazione e divulgazione su temi legati alla Salute e alla Cultura del Buon Cibo.
Per tutte le produzioni sia proprie che delle aziende che collaborano al progetto, la cooperativa Ciauli ha tracciato un sentiero che coniuga la produzione in biologico con particolare attenzione all’Agroecologia, alla ricerca di antichi sapori e all’etica del lavoro.
“La Cooperativa Ciauli, oltre ad offrire il suo paniere, vuole essere vettore e volàno di un agricoltura etica, sostenibile, leggera , quasi un’Erma Bifronte volta al futuro e con uno sguardo al passato”.